MES COOKIES COEUR NUTELLA !

Vous m'avez beaucoup demander la recette des cookies au cœur Nutella! 

La voici donc juste pour vous !
Elle sur la base du compagnon® de Moulinex mais vous pouvez très bien la faire à la main ou avec n'importe quel autre robot. 




Cookies coeur Nutella :

Ingrédients pour 8 personnes

220 g de farine
150 g de cassonade
120 g de beurre mou
1 demi cuillère à café de levure chimique
1 demi cuillère à café de bicarbonate
1 œuf
1 pincée de sel
1 pincée de vanille en poudre 100 g de pâte à tartiner
2 cuillères à soupe de pralin 

Résumé : Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir / concasser, mettez la cassonade et le beurre mou. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start". Raclez les bords du bol avec la spatule pour ramener la préparation au centre. 

Dans un récipient, mélangez la farine avec la levure et le bicarbonate. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start". Ajoutez rapidement l’œuf et la vanille. 

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Ajoutez ensuite progressivement la farine par le bouchon. Rassemblez la pâte dans un récipient puis placez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes. Au bout de ce temps, préchauffez le four à 180°C. Divisez la pâte en 16 boules de tailles égales. Etalez la moitié des boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé de façon à ce qu’elles fassent environ 5 cm de diamètre sur une épaisseur d’environ 0,5 cm. 

Déposez une bonne cuillère à café de pâte à tartiner puis recouvrez avec un second disque de pâte. Soudez bien les bords avec les doigts. Saupoudrez de pralin. Enfournez pour 12 minutes. Laissez refroidir puis dégustez.


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